法国FEC的新趋势:加大号!

本文作者:Thibault Paquin

来源:Blooloop

 

法国FEC的新趋势:加大号


在全球疫情最意想不到的时期,随着Aux Ateliers跟随2021年Hall U Need(里尔)和Seven Squares(圣艾蒂安)的开业后近期开业,一个新的超大型的FEC(Family Entertainment Center 家庭娱乐中心)模式已经出现在法国。

大型FEC的趋势

Hall U Need的开发商帕伦纳公司显然受到了美国Dave & Buster's娱乐的成功模式的启发,后者在新冠疫情前开了136家商店,包括109家大型商店(每家商店面积约3000-4500平方米),而每家商店的年平均销售额为1000万美元。其中食品和饮料收入约占40%,娱乐游戏收入约占60%。

大型FEC的趋势

 

在里尔寻找合适的场地两年多后,帕伦纳公司选择了面积约7000平方米的原羊毛纺织厂房作为活动和餐厅地点,以开发他的Hall U Need概念。这与Aux Ateliers的创始人在贝桑松所做的选择没有太多不同。Aux Ateliers选择了一家原来是焊接厂房,大约7000平方米的场地。

 

一些不良资产转变为独立的FEC娱乐场所,我们可能会在这里看到一个新的物业类别出现。这种场地类型能提供大空间,易于改造,有很高的层高,也能提供大型停车设施。

其他开发商,如七广场(Seven Squares),更偏向于选择购物中心。第一个七广场(Seven Squares)占地约7000平方米。他们还在与其他开发商就其他城市的未来场地进行谈判。例如在里尔、格勒诺布尔、日内瓦和巴黎。

对于商场业主来说,这些新的租户非常有吸引力。他们每年可以吸引多达50万游客,同时带来优质的娱乐体验,从而帮助商场应对客户期望的变化。

根据最近的一项调查显示,如果购物中心有FEC,29%的Z世代人群会更频繁地去这些购物中心。

巨额投资

建造FEC的投资成本至少为每平方米1500欧元,即每个场地约1000万欧元。帕伦纳并不是计划对这些超大型 FEC进行短期投资。在法国主权基金BPI的支持下,公司的目标是建造一系列场馆,将非常广泛的游客作为在同一地区创建的其他场所的催化剂,作为回报,这又将巩固公司的业务。

巨额投资

 

通过提供的各种不同活动,来适合不同年龄段的游客,使这些项目对投资基金具有吸引力,并让这些基金越来越多地关注和投入到休闲和酒店行业。

 

额外的社交场所

这些新的大型FEC场地的作用非常社会化。在某种程度上,他们在疫情期间开放,也提醒人们,人们团结在一起的需求一直比战争、疾病或任何其他灾难更强烈。

在困难时期,人们需要想想别的事情,最重要的是,想玩得开心。

当帕伦纳公司提出Hall U Need的想法时,是看到了市场上的需求,在一个地方能满足几乎所有社交活动需求:餐饮、娱乐、会议等。

额外的社交场所

 

Hall U Need开业后不久,尽管有新冠疫情,这个有400个座位的餐厅每个周末都人满为患。此外,在这些大型场地,即使保持社交距离,举办音乐会或体育等节目活动也较容易,这有助于将当地社区居民聚集在一起。

 

餐饮娱乐

在这些新的FEC场所,人们非常关注餐饮。它不仅仅是在娱乐中提供食物,而是餐饮娱乐:强调这种食物的质量和独特性,并将其融入娱乐,以便两者相互增强体验性。

在法国各地,食品供应的质量和多样性都在增加。例如,全国各地涌现出流行的比尔托基食品市场,反映了他们所在地区的美食特征。人们对当地的娱乐场所也抱有同样的期望。

Aux Ateliers提供3种不同的餐饮选择,包括一个小酒馆、街头美食角和舒适的葡萄酒吧。与此同时,七广场(Seven Squares)推出了La Cocotte Stéphanoise。这是一个舒适的餐饮理念,提供100%由当地食材现场烹制的时令菜肴,以及各种葡萄酒。

在Hall U Need,餐饮占收入的65%。帕伦纳公司还选择在现场烹饪新鲜食材。因为顾客想吃得更健康,并知道他们吃的食物来自哪里。除此之外,帕伦纳公司还通过每周更新的菜单来增加多样性。因此,客户经常会重复光顾。

用餐区宽敞,采用优雅的现代设计,这意味着它可以吸引各种各样的食客,包括那些不玩游戏,而只是工作日午餐的食客。对于帕伦公司纳来说,提供优质地毯和舒适座椅的环境很重要。这打破了FEC只提供廉价餐饮产品的先入为主的想法。

加大号的FEC:完美的风暴

法国出现加大号FEC的这一新趋势可能是同时发生的几件事的结果:

  • 渴望进入体验经济的投资者来提供资金
  • 希望被重新利用的建筑资产
  • 人们需要社交,在新冠疫情下更是如此
  • 随着餐饮娱乐的出现,饮食习惯有了改变

这些加大号的FEC,传播的是乐趣、欢乐和美食!